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Der perfekte Weihnachtsbraten, 12. Dezember 2018 2018-06-08T08:57:02+00:00

Project Description

Der perfekte Weihnachtsbraten

Genießen Sie ein entspanntes Ambiente in unserem neuen Kochwerk.Berlin und lernen Sie Tricks und Kniffe für kulinarische Erlebnisse mit unserem Chefkoch Hendrik Schmidtsdorf.

Genießen Sie einen saftigen Wildbraten mit köstlichen Beilagen

Menü

Wildgeflügelcremesüppchen mit gebratener Wachtelbrust und

geräuchertem Wildschinken- Crostini

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Rosa gebratener Wildschweinrücken unter der Aprikosen- Haselnuß- Kruste und zart geschmorte Keule vom Hirschkalb in Fichtennadel- Wacholder- Jus an getrüffeltem Rosenkohl und Kartoffel- Maronen- Törtchen

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Rosmarin- Schokoladenküchlein mit leicht flüssigem Kern an flambierten Sauerkirschen mit grünem Pfeffer und aufgeschäumter Pralinen- Creme

Kursdetails

Datum

12. Dezember 2018, 18:00 Uhr

Teilnehmer

maximal 14

Wir behalten uns vor, bei Nichterreichen von mindestens 8 Teilnehmern, den Kurs abzusagen.

Preis pro Person

89,00€

Inklusivleistungen

Kochkurs, Essen, Getränke

Eventbrite - Kochkurs 'Berliner Klassiker'