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Das perfekte Adventsmenü, 04. Dezember 2018 2018-06-08T08:48:46+00:00

Project Description

Das perfekte Adventsmenü

Genießen Sie ein entspanntes Ambiente in unserem neuen Kochwerk.Berlin und lernen Sie Tricks und Kniffe für kulinarische Erlebnisse mit unserem Chefkoch Hendrik Schmidtsdorf.

Winterliche Küche mit regionalen Köstlichkeiten

Menü

Schaumsuppe von der Pastinake aromatisiert mit Wacholder und Anis,

dazu Lamm- Praline und Chili Pesto

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Rosa gebratene Barbarie- Entenbrust mit Kranichbeeren- Chutney,

Petersilienwurzelpüree mit krossem Speck,

Honig-Möhren und getrüffeltem Rosenkohl

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Apfel- Zimt- Törtchen mit gerösteten Mandeln an Honig-Krokant-Eis,

Toffee- Schaum und flambierten Pfeffer-Kirschen

Kursdetails

Datum

04. Dezember 2018, 18:00 Uhr

Teilnehmer

maximal 14

Wir behalten uns vor, bei Nichterreichen von mindestens 8 Teilnehmern, den Kurs abzusagen.

Preis pro Person

79,00€

Inklusivleistungen

Kochkurs, Essen, Getränke

Eventbrite - Kochkurs 'Berliner Klassiker'