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Alpenküche, 24. Oktober 2018 2018-06-08T08:09:37+00:00

Project Description

Alpenküche

Genießen Sie ein entspanntes Ambiente in unserem neuen Kochwerk.Berlin und lernen Sie Tricks und Kniffe für kulinarische Erlebnisse mit unserem Chefkoch Hendrik Schmidtsdorf.

Menü

Vogerl-Salat mit ausgelassenem Tiroler-Speck und Nüssen dazu Back-Händl und steirisches Kürbiskern-Öl,

Frittaten-Suppe und knuspriger Käse-Schinken-Strudel

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Gesottener Kalbs-Tafelspitz mit Erdäpfel-Gröstl,

Wurzelwerk und Apfel-Kren

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flaumige Topfen-Gries-Knödel mit Nugatfüllung und selbstgemachten Sauerrahm-Eis sowie Apfel-Gratin

Kursdetails

Datum

24. Oktober 2018, 18:00 Uhr

Teilnehmer

maximal 14

Wir behalten uns vor, bei Nichterreichen von mindestens 8 Teilnehmern, den Kurs abzusagen.

Preis pro Person

79,00€

Inklusivleistungen

Kochkurs, Essen, Getränke

Eventbrite - Kochkurs 'Berliner Klassiker'